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Focacciuga a Castagnabuona - Varazze

02 giugno - Varazze (SV)
Focacciuga a Castagnabuona - Varazze a Varazze

A Castagnabuona, frazione di Varazze, la Festa della Repubblica si festeggia con la Focacciuga, la festa delle focaccette e acciughe fritte condita con musica e spettacoli e balli occitani.

Le acciughe appena pescate vengono fritte e servite in coni di carta, si consumano ancora calde accompagnandole con un buon bicchiere di vino bianco o rosato mosso. Non riempitevi di acciughe, ci sono anche le focaccette.

Ultima modifica 25/08/2016 ore 14:52


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